난생 처음 초콜릿을 만들다!

집 문제도 그렇고 마음도 심숭생숭해서인지 포스팅이 많이 밀렸네요. ^^;;
밀린 포스팅 중에 하나가 발렌타인데이와 관련되어 있는 것입니다.

발렌타인데이가 다가왔는데 남자친구를 위해 뭔가 해줄 수 있는게 없나 고민을 많이 했었어요.
고민고민 하다가 제가 선택한 건 '직접 초콜릿을 만들어 보는 것'이었습니다.

사용자 삽입 이미지

짜짜잔~요즘엔 이렇게 인터넷에서 초콜릿 DIY 세트를 많이 팔아서 쉽게 주문할 수 있더라구요.
여러 상품을 비교하다가 제가 고른 건, 초콜릿 종류도 많고 몰드 툴도 있어서 쉽게 만들 수 있는 걸로 골랐어요.

사용자 삽입 이미지

다크, 화이트 초콜릿 200g, 멜론, 딸기, 망고 초콜릿 100g씩 5가지 맛과 초콜릿 데코에 쓰일 견과류와 토핑 이예요.
사진처럼 짤 주머니에 초콜릿 칩을 넣고 묵으면 끝! 데코레이션에 쓸 수 있는 것도 따로 살 수 있어서 편리하더라구요.

사용자 삽입 이미지

초콜릿 주머니들을 끓인 물에 넣고 위 사진처럼 녹이면 되요.
중요한건, 끓이고 있는 물에 넣는게 아니라 끓인 후 약간 뜨거운 상태의 물에 넣어 녹혀야 된다는 점이예요.
초콜릿을 충~분히 녹여야 예쁜 모양이 나온다는 사실!

사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지

중간에 짤주머니로 직접 초콜릿을 만드는 모습을 못찍었어요.
제가 만들고 제가 사진을 찍다 보니...-_ㅠ
만들고 있는 모습을 사진에 못담고 바로 이렇게 다 완성된 모습만 찍었네요.
다크, 화이트 초콜릿을 유산지 틀에 쭉 짜넣고 위에 데코레이션 토핑을 얹어주면 이렇게 예쁜 초콜릿이 만들어진답니다. ^^

사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지

몰드 툴에 메론, 딸기, 망고맛 초콜릿을 짜서 만든 초콜릿입니다.
여러가지 모양이 있어서 재미있었어요. ^^
초콜릿이 금~방 굳어서 빨리 짜고 만들어야되더라구요.
게다가 충분히 녹히지 않으면 쭈글쭈글하고 예쁘지 않게 짜진다는 걸 뒤늦게 알았어요.

사용자 삽입 이미지

우여곡절 끝에 약 2시간 30분만에 완성한 초콜릿 입니다.
시간 많이 안걸릴 줄 알았는데, 초콜릿을 녹이고 짜고 만들고 굳히고 이것저것 정리하고 포장하고...
중간중간에 사진찍고 하다보니 그 정도 걸리더라구요. ^^

그래도 처음 만들어봤는데 너무너무 재미있었고 의미있는 선물이 될 것 같아서 기분 좋았어요!

사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지

하나하나 예쁜 포장지에 싸서 직접만든 종이봉투에 넣었는데 마음이 뿌듯뿌듯했습니다. ^^
이걸 받고 좋아해줄 모습 생각하니까 저절로 기분이 좋아지더라구요.

초콜릿을 직접 만들어보면서 남기고 싶은 TIP은...
초콜릿을 충분히 녹혀야 하는 것이예요. 그래야 예쁜 초콜릿을 만들 수 있더라구요.

이번에 초콜릿을 만들면서 느낀점은 직접 만든 선물이 정말 너무너무 의미있다는 것이었어요.
쉽게 살 수 있는 것도 많지만 이런 선물이야 말로 세상에서 단 하나뿐인 선물이니까요.

기억에 남는 발렌타인데이가 될 것 같습니다. ^^

♡ 긍정의 힘's 이야기를 구독해서 읽고 싶으신 분은 RSS에 추가해주세요 ♡   
Posted by 긍정의 힘

댓글을 달아 주세요

  1. 비밀댓글입니다

    2009.02.23 00:14 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 와, 남자친구분이 참 좋아하셨겠다능 ㅎㅎ
    처음 만들어 보신 것치곤.. 솜씨가 놀라운걸요? ^^
    이쁘고 맛있어 보이고 +_+

    2009.02.23 17:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 요즘엔 초콜릿 DIY 제품이 잘 나오더라구요!^-^
      생각보다 쉽게 만들 수 있는데,
      초콜릿이 굳기전에 데코레이션을 빨리 뿌려줘야되용~ㅋ

      만드는 과정 사진을 못찍어서 아쉽습니다. -_ㅠ

      2009.02.24 16:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 솜씨가 있으십니다. 마감이 깔끔합니다. 받으시는 남친분 좋으시겠어요...

    2009.02.23 18:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 그렇게 봐주셔서 감사해요~^-^
      초콜릿만 잘 녹이면 쉽게 만들거든요...
      전혀 실력 없어용~ㅋㅋ

      그냥 만들면서 이걸 받고 좋아해줄 사람 생각하면 저절로 행복해지더라구요!

      2009.02.24 16:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 독서 블로그를 만들고자 합니다.
    초대장을 나누어 주실 수는 없는지.
    이메일은 rheeyhyun@daum.net입니다.

    2009.02.24 07:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 초대장 보내드렸습니다. ^-^
      메일 확인해보세요.

      멋진 블로그 만드시길 바랄께요.

      2009.02.24 16:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 비밀댓글입니다

    2009.02.24 08:03 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 안녕하세요~^-^
      초대장 보내드렸어용~ㅋ

      메일 확인해보시구~블로그 만드시면 자주자주 놀러오세용!

      2009.02.24 16:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 아.. 그리워라 ..옛날이여..ㅡㅜ"

    2009.02.24 11:38 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 헉~-_ㅠ
      저도 이번에 난생 처음 만들어본건데...
      소나기님은 직접뵈면 맛있는거 먹으러가면 좋을것 같아용!ㅋ

      2009.02.24 16:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 먹기아까운것들이군요...ㅎ

    2009.02.24 17:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • :D 아하핫~전 만들다가 실패하는것만 먹어봤는데
      음~~청 달더라구용!ㅋ

      만들면서 재밌기도하고 기분 좋았습니다. ^^

      2009.02.27 22:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 와 만든 사람도 받는 사람은 더더욱 오래 기억 하겠네요.
    저에게도 하나 쯤,,,,
    그나저나 저런 공정으로 만드는 거네요.
    색깔도 너무 곱네요.으흐

    2009.02.24 18:58 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 세상에서 단 하나밖에 없는 초콜릿이니까요. ^_^
      만드는 과정 사진이 없는데 그게 제일 아쉽네요.
      제가 만들고 중간중간 찍는데, 초콜릿이 금방 굳어버려서
      사진을 많이 찍을 수가 없었어요.

      예쁘게 봐주셔서 감사합니다.

      2009.02.27 22:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. ^^ 와... 첫 작품이라고 안 믿기는걸요?
    내년에 만드실 2.0 버젼을 기대하겠습니다.

    2009.02.26 19:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 2.0 버전이라...
      회사에서 자주듣는 용어인데...
      초콜릿 2.0은 어떻게 만들지 기획해봐야겠네욤!>_<

      2009.02.27 22:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  10. ㅎㅎ 남자친구 입이~~~~~~~~ 쩌억~~~~~

    최고의 선물이었겠어요 ^^

    2009.02.28 07:48 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]