간장소스 어묵볶음

이사하면서 약 2주동안 도시락을 못쌌는데 쉽고 간편한 도시락 반찬을 만들어봤습니다.
뭘 만들까 생각하다가 소시지 볶음에 이어서 어묵볶음을 만들어봤는데요.
소시지 볶음 못지않게 쉬웠답니다. ^^

조리시간 : 30분 이내
난이도 : 초보용
재료 : 볶음용 어묵, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 마늘 2쪽, 간장 1스푼 반, 올리고당 or 물엿 1스푼, 소금 1작은 스푼, 물 1/3컵, 통깨

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기름을 적당히 두르고 다진마늘과 양파, 당근을 넣고 중불에 볶아 줍니다.

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야채를 볶으면서 썰어놓은 어묵을 같이 넣고 소금 간을 합니다.
그리고 어묵이 익을때까지 볶아줍니다.

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어느정도 야채와 어묵이 익었을 때 간장 1스푼 반과 물엿 1스푼을 넣어 줍니다.
어묵을 졸이면서 간을 보는데 조금 짜다 싶으면 물 1/3을 넣고 센불에 졸여줍니다.
물을 조금 넣어주면 적당히 양념맛이 조절된답니다.

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간장소스 어묵볶음 요리가 완성 되었습니다.
보기좋게 그릇에 넣고 통깨를 솔솔 뿌려주었습니다.

짭조름한 맛이 일색이네요. ^-^
여러분도 도시락 반찬으로 어묵볶음 만들어보세요!
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Posted by 긍정의 힘

댓글을 달아 주세요

  1. '초보용' 이란 단어가 눈에 확~ 들어 오는군요!
    저 시도해봅니다!! ㅎㅎ
    어려우면 미워할꺼임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    2009.04.07 10:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅋㅋ그러시와용~>_<
      근데 리얼리 '초보용' 임돠~ㅋㅋ
      이것저것 반찬 만들고 나중엔 국, 찌개도 만들어봐야 겠어용~ㅋㅋ

      2009.04.07 10:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 우오오! 점심시간 즈음에 보니 위장에 급타격이군요 +_+ ㅎㅎㅎ
    점심 맛있게 드세요~^^/

    2009.04.07 12:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 이러다 나중에 요리책 쓰는거 아닙니까..ㅋㅋ

    2009.04.07 12:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 이제 막 요리관련 포스팅 2개 했는걸요~ㅋㅋ
      부엌을 마음껏 이용할 수 있게 되니까
      레시피 보는 횟수가 심하게 늘었어요~+_+
      안그래도 먹는거 좋아하는데 큰일이예욤!ㅋㅋ

      2009.04.07 22:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. ㅎㅎ 슬슬 점심밥 먹으려 가야겠네요.ㅋㄷㅋㄷ

    2009.04.07 12:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. ㅋㅋㅋ 이것도 맛있어 보이네요. ^^

    2009.04.07 13:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 넹넹~쉽고 간단하게 만들 수 있어서
      앞으로도 자주 만들어 먹을 것 같습니다. ^-^

      2009.04.07 22:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 요리 블로그로 거듭나는거 아닙니까? ㅋㅋ

    2009.04.07 15:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 그름 좋겠지만 아직 심각한 초보랍니다~^-^
      다음엔 뭘 만들지 고민중이예용~우홍홍홍~^0^

      2009.04.07 22:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 점심도시락 반찬으로 어묵볶음이 딱 좋은듯싶어요~
    너무 맛나보이는데요? ㅎㅎ

    2009.04.07 15:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 그르쵸??
      한번 만들고 5일을 똑같은 반찬을 먹을지도 모른다는 ㅋㅋ
      주말에 도시락 반찬 뚝딱 만들어놓고
      질리도록 먹는거죠~>_<;;;

      민시오님도 만들어보세요~쉬운편이랍니다!

      2009.04.07 22:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 요거이 어묵볶음~
    만들기도 간단하고 도시락 싸가지고 다니시는 분들에게 딱~ 좋을 것 같네요~

    2009.04.07 18:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 전 오늘은 꼭 참치샌드위치를 만들어야겠어요 ㅋㅋ
    조만간 야근의 압박이 덮쳐올지도 모르니 T-T
    시간날 때 요리를! ㅋㅋ

    2009.04.08 14:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 맛있게 만들어 드셨어요??
      참치샌드위치 저도 만들어보고 싶네용~>_<
      주말 잘 보내시구용~^^

      2009.04.11 19:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  10. 어머어머
    나 이거 자주해먹는건데 ㅎㅎ

    한주는 간장(굴소스)볶음 또 한주는 고추장소스 볶음 ㅋㅋ
    번갈아가면서 ㅎㅎ

    2009.04.08 23:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 굴소스도 사고싶었는데
      우선 간장과 물엿만 샀습니다. ^^
      에너양님 블로그에서 레시피들 보고
      따라서 만들어보고싶은 거 많았어요!
      자주자주 놀러갈께용~*^0^*

      2009.04.11 19:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]


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